أفضل من البوتين

صحيح، ما الذي يمكن أن يكون أفضل من طبق بطاطس مقلية مطهو بالبخار مع المرق وجبنة حلوم؟ البطاطس المقلية، والمرق، وجبنة حلوم واللحم المقدد، هذا كل شيء! أضف بعضًا من الكراث الطازج والفلفل الحار وقليلاً من نخاع العظم المحمَّص ومرقة البط، وسنحول هذا الطبق الفرنسي الكندي المشهور إلى وجبة راقية.

إفطار في منزلي

يتكرر معنا دائما ذلك المشهد كل صباح ونحن مسرعين، حاملين القهوة في يدٍ وشريحة من الخبز المحمَّص في اليد الأخرى، ولكن عطلة نهاية الأسبوع هي موعدنا مع إفطار بطيء نسبيا. إنه أمر متأخر، ويمتد أحيانًا إلى الغداء، ويتضمن الكثير من القراءة والأحاديث بين أطباق الفواكه والبيض المسلوق والعسل والخبز المحمَّص. أما أحد الأشياء المفضلة لدينا التي نحب تقديمها عند زيارة الأصدقاء فهي فطائر الحنطة السوداء والتوت.

حساء اليقطين المشوي

لا يوجد شيء أفضل من وعاء دافئ من حساء اليقطين في يوم خريفي بارد. امزج اليقطين المشوي مع بعض البصل والثوم ومرقة الخضراوات والقليل من التوابل، واتركها لبعض الوقت حتى تُطبخ على نار هادئة. امزجها مع القليل من شرائح الخبز الطازج لتحويلها إلى وجبة رائعة.

أنشئ موقعًا مجانيًّا على الويب باستخدام وردبرس.كوم
ابدأ